Актуални новини » Как да отглеждаме и торим зелето от А до Я

30.04.2022

Как да отглеждаме и торим зелето от А до Я

Ако вече сте опитвали да отглеждате зеле, може би сте останали разочаровани от размера на главата му. Зелето няма проблем да образува гъста листа, но за да се образува твърда и пълна глава, то изисква повече грижи, отколкото репичката. Нека да разгледаме как да отглеждаме зеле, за да получим вкусна и богата реколта.

Pestovanie kapusty

Подготовка на разсад и директно засяване

Отглеждането на зеле обикновено започва с предварително отгледани разсад, които можете да закупите от пазара. Но как да подходим към зелето, ако искате да го засеете сами? Зелето се разделя на ранни, полуранни и късни сортове. Това определя кога, къде и по какъв начин ще засаждаме/засяваме зелето.

Ранни сортове зеле

Ако разполагате с оранжерия или парник, използвайте ги и през февруари/март засейте в тях ранните сортове зеле.

Не забравяйте да ги пресадите, когато достигнат достатъчен размер (3 до 4 истински листа). Можете също да използвате пластмасови саксии, различни съдове, например от кисело мляко, или торфени таблетки, и да подготвите разсада у дома на прозореца.

При ранните сортове, ако ги засадите през февруари и март, ще получите първата реколта зеле още в края на май или юни.

Внимание

Разсадите се засаждат в предварително подготвено лехо, когато са пораснали, т.е. имат 4 до 5 истински листа. Засаждаме ги на достатъчно разстояние една от друга, идеално 40 до 50 см. Растенията засаждаме достатъчно дълбоко, „до сърцевината“. Веднага след засаждането е необходимо да поливаме разсада. Поливането е задължително, особено при ранното зеле. Ако не го поливате, растежът ще се забави.

Приблизително 10 дни след засаждането е възможно да се заменят неприживелите се разсади. Достатъчно е да се прореждат растенията 1–2 пъти и да се окопават 3 пъти.

ako pestovať kapustu

Полуранни и полукъсни сортове

Полуранните и полукъсните сортове зеле могат да се засаждат директно на лехата, евентуално в парник или оранжерия. Най-подходящото време е края на април и началото на май. Някои полукъсни сортове могат да се засаждат и през юни.

Отглеждане на зеле в Словакия

Зелето ще бъде по-малко податливо на болести, ако има достатъчно кислород и не е задушено от плевели. Подходящи за него са средно тежки, глинесто-песъчливи почви, богати на хранителни вещества, с неутрално до леко кисело pH.

Нашият съвет

Зелето ще се развива много добре след грах, който със своите ризобиални бактерии обогатява почвата с азот, от който зелето се нуждае за растежа си.

Ако искате твърди глави зеле, осигурете му достатъчно влага. Възрастните растения много добре усвояват дори по-малко количество валежи и роса. Най-добре се развива в зеленчукови райони в близост до водоеми, където сутрешните мъгли и мъглички благоприятно влияят на растежа и развитието ѝ.

Добри съседи за зелето са целина, копър, ромашка, цвекло или лук. Засадете ги на лехите в близост до зелето.

Внимание

Не засаждайте зелето до домати, ягоди и фасул. То буквално не понася това съжителство.

Зелето понася и леки студове, затова не се страхувайте да засадите подходящи разсад още преди да отминат приземните студове. Растенията ще се закалят и ще придобият здравина. Не забравяйте да привикнете младите разсади към по-студена среда чрез постепенно закаляване в по-хладно помещение.

Зелето се нуждае от достатъчно хранителни вещества

Именно достатъчното количество хранителни вещества ще доведе до желаната реколта от зеле. Не забравяйте, че всичко в излишък вреди, затова се придържайте към препоръчаната дозировка на съответния тор.

Сред органичните торове за основа се счита качественият оборски тор. Ако нямате оборски тор, е добре да го замените с компост или евентуално с ферментирали пилешки изпражнения.

Азотът е важен

Pestovanie kapusty, hnojenie, maštaľný hnoj

Зелето се нуждае от достатъчно азот за развитието на твърда главица. Въпреки това е необходимо количеството азот в почвата да се адаптира според нуждите на зелето в отделните фази на растежа му.

Най-много азот се изисква по време на максималния растеж на листната повърхност, а в края на вегетационния период количеството му трябва да се сведе до минимум.

NPK торовете от Хоштице с гуано – азот, калий и фосфор – са изцяло естествени торове без добавени индустриално произведени съставки. Освен основния NPK състав, торовете съдържат и естествено гуано от екскременти на морски птици, както и други микроелементи.

Подходящ е не само за универсална употреба в цялата градина, но и най-вече за здравословното отглеждане на плодове и зеленчуци. Много подходящ е и за основно торене на почвата.

Най-големите врагове на зелето

Скачащи бръмбари по зелето

Скачащите бръмбари обичат да се хранят със зелените листа на зелето, листата на карфиола или калераба. Те изгризват в тях малки кръгли дупки и предпочитат особено поникващите растения.

Те са активни при слънчево и топло време. Зелената скакалка снася яйца върху листата на растенията-гостоприемници. Нейните ларви проникват в листата и образуват тунеловидни мини.

Подходящ препарат за борба с скачащите бръмбари по зелето е биологичният инсектицид Neemazal TS.

Друга алтернатива за защита на зелето са жълтите лепливи плочки „Биотомал“, които привличат скакалците и други вредители.

Зеленоглава пеперуда

Тази най-разпространена и добре позната на всички бяла пеперуда – зелената пеперуда, често се среща по зелето.

Гъсеницата на зелената пеперуда може да изяжда листата на зелето наистина бързо и именно затова е необходимо незабавно да се предприемат мерки с ефективни пестициди.

Капустна пеперуда

Капустната молец е още една пеперуда, чиито гъсеници могат да унищожат бъдещата реколта от зеле. Гъсеницата на капустната молец е без косми и има три двойки гръдни крака и пет двойки коремни крачета.

Гъсениците се хранят в главите на зелето и ги замърсяват със своите екскрети. Те създават неравномерни отвори и тунели между листата.

При всяко появяване се намесете възможно най-бързо. Можете да изберете ръчно събиране или ефективен пестицид – Karate Zeon 5CS.

Спреят за зеле „Karate Zeon 5 CS“ действа като ефективно средство за защита на селскостопанските култури срещу смучещи и гризещи вредители. Преди прилагането прочетете внимателно дозировката и не забравяйте да спазвате правилата за безопасност при работа с пестициди.

Тумор на зелето

Образуването на тумори по зелето се причинява от гъбичката Plasmodiophora brassicae. Растенията са слаби и постепенно изчезват от лехите. Тази гъбичка може да презимува в почвата и без намеса да остане там дори 5-6 години. При появата ѝ никаква химическа защита не помага. Единствената възможност, която можем да опитаме, е понижаване на рН на почвата чрез варуване.

Слизести червеи

Чести врагове не само на зелевите, но и на почти цялата градина, са легендарните слизести гъби. Който ги е преживял, може да повярва, че за една нощ те са способни да унищожат бъдещата реколта. Те са опасни най-вече за младите растения.

През последните години те са се размножили почти на цялата територия на Словакия. Именно затова препоръчваме превантивна мярка срещу охлювите още при засаждането. Много ефективна съставка е железен фосфат, който се съдържа в концентрат в препарата „Ferramol“.

„Ferramol“ действа безопасно върху охлювите и костенурките, които умират след поглъщане на гранулите. За разлика от други препарати, при охлювите не се наблюдава прекомерно образуване на слуз, поради което повърхността на лехите остава чиста. Не е опасен при случайно поглъщане от домашни любимци, нито от други животни (таралежи, пчели, птици, дъждовни червеи и др.).

Молец

Как да се отървете от молците по зелето? Ако молците са нападнали вашето зеле, ще го разпознаете по извитите листа, които губят пигмента си, или по появата на черна плесен върху тях.

Молецът се намира на долната страна на листата и отделя върху тях лепкава медовина.

Подходящ препарат срещу молците по зелените зеленчуци е Rock Effect – биологичен концентрат на базата на естествени вещества, който укрепва защитните сили на растенията – или споменатите жълти лепливи плочки Biotomal.

Насладете се на богата реколта от зеленчуци от семейство кръстоцветни

Към групата на зеленчуците от семейство кръстоцветни спадат и къдравото зеле и брюкселското зеле – при отглеждането им можете да постъпите по подобен начин.

Вярваме, че нашите съвети ще ви помогнат да постигнете мечтаната реколта от зелеви култури.

Автор на статията

Mgr. Lenka Krčmáriková

Záhradkárstvo je mojím koníčkom už niekoľko rokov. Často mávam dilemu vo výbere vhodného postreku proti škodcom v našej záhrade. S eshopom lacnepostreky.sk som začala spolupracovať v septembri 2019 ako obsahový manager. S mojím tímom hľadáme komplexné odpovede na vaše otázky. Nenašli ste, čo ste hľadali? Ozvite sa mi na poradna@lacnepostreky.sk a možno práve váš problém bude témou ďalšieho blogu.

	Значението на азотната вар във вашата градина	03.04.2020
	Засаждане на овощни дървета: пълен наръчник за засаждане	24.02.2026
	Къртицата – кошмарът на тревата, но и защитник срещу къртичените ларви. Какво да правим с нея?	19.06.2025
	Декоративна градина	29.11.2024