Вкусни билки, които можете да отгледате през зимата в уюта на дома си

Търсите ли указания и вдъхновение как да си направите лехичка с билки, дори и без да разполагате с градина? Имаме просто решение за това – вашият балкон, тераса, перваз на кухнята или достатъчно светло помещение са идеални за мини градинки с билки! Прочетете нашите съвети за засаждане и грижа за билковите растения. 

Издръжливост и избор на билки

Билките, отглеждани вкъщи, изискват повече грижи от тези в градината. Това обаче не означава, че не могат да ви носят радост също толкова дълго! Някои билки растат една година, а други – дори повече сезони. Сред едногодишните билки са анасонът, кориандърът, босилекът и копърът. Сред многогодишните са розмаринът, риганът, дафиновият лист, лавандулата, майоранът, ментата, медоноската, салвията, лигурецът, киселецът… 

Избирайте билките и според това, кои от тях можете да използвате в кухнята или, ако е необходимо, да изсушите или замразите. 

Ако имате ограничено място за билки у дома, избирайте ги и според това дали отделните видове се съчетават добре помежду си. Някои видове дори си помагат взаимно!

1. В един саксиен например можете да засадите заедно кориандър, копър, анасон и див копър.

2. В друг саксия пък – чесън, майорана, магданоз, мащерка и салвия.

3. Опитайте да комбинирате в един съд различни видове босилек или мента.

Отглеждане от семена

Отглеждането от семена е по-лесно и по-евтино, отколкото да купувате вече израсли билки. Въпреки това, отнема малко повече време. Първо трябва да предотгледате семената в малки саксии:

• Разпръснете семената по повърхността на субстрата и ги засипете с около 1 см субстрат.

• Не притискайте субстрата прекалено силно, за да могат кълновете да излязат над повърхността на почвата.

• Напойте леко почвата с вода и я покрийте с фолио.

• След това просто поставете саксиите на светло място – но внимавайте, не на пряка слънчева светлина, защото това може да изгори младите билки през фолиото.

• След като покълнат и израснат корени, пресадете младите растения в по-голям, траен саксиен съд.

Билки, закупени в саксия

Можете да си набавите билки, които вече са отгледани в саксии – този начин е малко по-скъп, но много по-бърз. След като ги купите, извадете билките от саксиите у дома и ги пресадете. Подходящ е саксиен с дренажен слой и почва, богата на хумус. 

Купувайте разсада от проверен производител, при когото имате гаранция за качеството на растенията. Билките, които обикновено се продават в супермаркетите, може да не оцелеят дълго. 

С каква вода да поливате билките? 

Билките се нуждаят от достатъчно вода, но не и от излишък! Ако са засадени на балкона на пряка слънчева светлина, през по-топлите дни може да се наложи да ги поливате два пъти. Билките се развиват по-добре, ако от време на време са по-сухи, а не прекалено напоени. 

Саксиите трябва да имат отвори за оттичане – в противен случай корените им ще загният. Поливайте изключително с вода със стайна температура/хладка вода. Студената вода може да шокира растенията. Идеалната вода за поливане обаче е дъждовната вода – ако имате начин да я събирате, не се колебайте! При дъждовно време можете да изнесете растенията навън и да ги оставите да се намокрит от дъжда – така те се очистват от праха и получават необходимата влага и хранителни вещества. 

Каква почва да използвате за билките?

Винаги поставяйте в саксиите дренажен слой от чакъл, а едва след това почвата. Идеална е почвата, богата на хранителни вещества – смесете субстрата с малко компост или торф. В субстрата можете да добавите малко пясък за проветряване. Или си купете готов субстрат, предназначен специално за билки. За редовното попълване на хранителните вещества използвайте подходящ тор – „Natura Билкова градина“ или „Хоштицки пръчици“.

Каква светлина и среда се нуждаят билките? 

Билките се нуждаят от добре проветрявано място и слънчева позиция – внимавайте обаче с пряката слънчева светлина, която може да ги изгаря през прозореца дори по няколко часа на ден. Ако е възможно, не поставяйте билките на прозорец, ориентиран на север. Внимавайте също така за радиатора под перваза или отворения прозорец в непосредствена близост до билките – и двете могат да ги повредят.

Обръщайте внимание на билките 

Въпреки че повечето билки цъфтят с красиви цветове, именно цъфтежът е това, което трябва да предотвратите. Цветовете отнемат енергия от растението – затова винаги ги отстранявайте навреме. Например, разцъфналата чесънче ще овсъхне и ще изсъхне много по-рано от тази, която не е цъфнала. Същевременно редовно подрязвайте и изрязвайте билките – те ще ви се отблагодарят с още по-буен растеж. Отрезаните и неизползвани билки можете да замразите или да изсушите. Как се прави това? Отговорите ще намерите в нашата статия „Как да изсушим или замразим билките за зимата?“