Как да отглеждаме касис: засаждане, подрязване, торене и защита от брашнеста мана

Популярни и нетрадиционни плодове, които ще обикнете – сладко-киселите касис. Ако все още нямате такива в градината си, прочетете статията ни за това как лесно можете да отгледате тези вкусни, богати на витамини плодове у дома си и как да ги предпазите от брашнеста мана.

Какви са касисът?

Егрешът (Ribes uva-crispa) е един от непридирчивите видове дребни плодове. В словашките градини се отглеждат отдавна. Правилно засаденият храст или дръвче при минимални, но редовни грижи дава плод всяка година без големи проблеми. Ключът е правилният избор на място, подрязване, торене с акцент върху калия и целенасочена защита срещу американската брашнеста мана.

Сортове касис

Днес изборът от сортове касис е много по-широк, отколкото преди. Те се различават не само по цвета и вкуса на плодовете, но и по устойчивостта към болести и наличието на бодли. Затова изборът на сорт влияе не само върху реколтата, но и върху ежедневната работа с храста.

Преглед на препоръчваните сортове

Хиннонмаки Грийн

Средно ранен финландски сорт с елипсовидни зелено-жълти плодове със сладко-кисела, ароматна месеста част. Плодовете се събират от юни до юли. Сортът е мразоустойчив, устойчив на брашнеста мана и други болести и самоопрашващ се, което означава, че за реколтата е достатъчно едно растение. Расте силно и може да бъде отглеждан както като храст, така и като дърво. Недостатъкът му са бодлите.

Хиннонмаки Ред

Ранен финландски сорт с бордовочервени до червенокафяви плодове, със сладко-кисела и ароматна месеста част. Реколтата се събира от края на юни до средата на юли. Сортът е самоопрашващ се, устойчив на студ и с висока устойчивост срещу американската брашнеста мана. Предлага се както като храст, така и като дърво.

Инвикта

Ранен английски сорт, който се нарежда сред най-плодородните. Плодовете са зелено-жълти, сочни, с леко ароматна месеста част; събират се от края на юни до август. Сортът е устойчив на студ и на брашнеста мана, дава редовна и обилна реколта, а дългите дръжки улесняват бране.

Captivator

Средно ранен сорт с гладки, тъмночервени плодове без косми, отлични както за прясна консумация, така и за преработка. Храстите достигат височина от около 1,5 метра и започват да дават плод още през първата година след засаждането. Сортът е почти без бодли, самоопрашващ се и устойчив на американската брашнеста мана, което го прави практичен избор както за градини с ограничено пространство, така и за семейства с деца. Узрява в средата на юли.

Това може да ви интересува

Опитайте да отгледате йоста! Вкусен плод, който малцина познават А защо да не опитате йоста? Хибрид между касис и черна касис с леко кисел вкус. Как да я отгледате в градината?

Местоположение и почва

За здравословен растеж касисът се нуждае от открито, слънчево място с лек въздушен поток. По този начин директно се намалява рискът от появата на американска брашнеста мана, която при влажно време и безветрие се разпространява много по-бързо. На сянка и под короните на плодни или декоративни дървета храстът не се развива добре.

На касисните храсти подхожда глинесто-песъчлива почва с оптимално pH от 6,0 до 6,5. Идеалната средногодишна температура на местообитанието е от 7 до 9 °C, но при подходящи грижи касисът дава задоволителна реколта и на по-високи надморски височини. Растението е сравнително взискателно към влагата и чувствително към сушата.

Засаждане

Срок и подготовка

Разсадите се засаждат от края на есента до ранната пролет, т.е. извън вегетационния период. Растенията в саксии могат да се засаждат по-дълго, стига почвата да не е замръзнала. За засаждането изкопаваме яма с размери 60 × 60 см. Към изкопаната пръст добавяме кравешки тор или компост. В бедната почва вкарваме и гранулиран тор.

На склад при доставчика: 100+ бр.Можете да имате след 9 дни, 15.10.

Хоштицки тор – смес от кравешки и конски тор

Forestina

4.8(14)

6,78 €

3 кг - 6,78 €  (JC 2,26 €/kg)6 кг - 11,83 €  (JC 1,97 €/kg)10 кг - 18,34 €  (JC 1,83 €/kg)Изберете вариант

3 кг6,78 €JC 2,26 €/kgНа склад при доставчика: 100+ бр.6 кг11,83 €JC 1,97 €/kgНа склад при доставчика: 95 бр.10 кг18,34 €JC 1,83 €/kgНа склад при доставчика: 81 бр.

JC = единична цена

−

+

Проверка на наличността

В кошницата

Торовете от Хоштице са изцяло естествени – органичен тор (смес от кравешки и конски тор с роговица).

Поставяме младите растения в ямата, леко ги засипваме с пръст и ги поливаме, без да ги уплътняваме прекалено. Накрая мулчираме обилно. Поддържаме разстояние между храстите от минимум 120 см, като по този начин осигуряваме достатъчно осветение и въздушна циркулация.

Размножаване на касис чрез резници

Резниците се вземат през зимата или рано през пролетта, извън вегетационния период. Те трябва да са с дължина поне 15 до 20 см. До ранната пролет ги съхраняваме в торф или пясък, а след това ги пресаждаме на постоянното им място.

Оформяне и подрязване

Без правилна резка короната се сгъстява, влошава се циркулацията на въздуха и се увеличава рискът от заразяване с болести или вредители. Освен това на храста ще има повече малки плодове.

Това може да ви интересува

Предпролетно подрязване на плодни храсти: как да подрязваме касис, агаве и малини Разберете как правилно да извършите предпролетната резка на плодните храсти. Практическо ръководство за подрязване на касис, егреш и малини за здрави растения и по-богата реколта.

Формираща резка на касиса

След засаждането съкращаваме всички издънки до два-три пъпки. При пролетно засаждане правим това веднага, а при есенно – изчакваме по-топлия период. Слабите издънки при земята премахваме.

Поддържаща и подмладяваща резка на касиса

Основният период за подрязване е зимата, т.е. периодът на вегетативен покой от края на ноември до началото на март. По това време виждаме цялата структура на храста, лесно разпознаваме преплетените, повредените или старите клони и работим без риск от нараняване на пъпките.

Вторият важен период е лятната резка след беренето, т.е. през юли и август. Тогава става ясно кои клони са дали плод и къде короната е прекалено гъста. При поддържащата резка премахваме пресечените и растящите навътре клончета, оставяме скелетни издънки на различна възраст и постепенно заместваме дървесината, по-стара от четири години, с по-млади издънки. Поддържаната по този начин отворена корона по-добре устоява на брашнестата мана.

При пролетното подрязване премахваме и краищата на издънките, засегнати от брашнеста мана, които обикновено са изкривени и покрити с бял налет.

Торене на касис

В края на зимата е препоръчително да се приложи например югочешки органичен тор, за да се подпомогне растежът на младите растения през вегетационния период. Касисът не обича големи количества азот. Ще му доставите по-голяма радост с ежемесечното прилагане на калий.

Наличност според варианта

Калиев сулфат „Форестина“

Forestina

5.0(7)

9,79 €

2,5 кг - 9,79 €  (JC 3,92 €/kg)25 кг - 70,93 €  (JC 2,84 €/kg)Изберете вариант

2,5 кг9,79 €JC 3,92 €/kgНа склад 1 бр.25 кг70,93 €JC 2,84 €/kgПо поръчка

JC = единична цена

−

+

Проверка на наличността

В кошницата

Калиевият сулфат се използва най-често за торене през есента или в началото на пролетта. Той е подходящ за растения, които са по-чувствителни към хлора.

На склад при доставчика: 100+ бр.Можете да имате след 9 дни, 15.10.

Cererit Хоштице

Forestina

4.5(6)

1,99 €

2,5 кг - 6,62 €  (JC 2,65 €/kg)5 кг - 12,42 €  (JC 2,48 €/kg)10 кг - 23,19 €  (JC 2,32 €/kg)25 кг - 54,03 €  (JC 2,16 €/kg)Изберете вариант

2,5 кг6,62 €JC 2,65 €/kgНа склад при доставчика: 100+ бр.5 кг12,42 €JC 2,48 €/kgНа склад при доставчика: 100+ бр.10 кг23,19 €JC 2,32 €/kgНа склад при доставчика: 100+ бр.25 кг54,03 €JC 2,16 €/kgНа склад при доставчика: 4 бр.

JC = единична цена

−

+

Проверка на наличността

В кошницата

Cererit е гранулиран тор без хлориди с микроелементи, предназначен за подхранване на плодове, зеленчуци, хмел и декоративни растения.

Вредители и болести по касиса

Сред най-често срещаните вредители по касиса са гъбичните заболявания – особено американската брашнеста мана, птиците и пилиарката. При заразяване на растенията с брашнеста мана ограничаваме торенето и е важно да отрежете всички увредени части от растенията. Срещу гъбичните заболявания е препоръчително да се прилага превантивно пръскане преди цъфтежа и след оцъфтяването на цветовете, при сухо и по-топло време.

Практически съвети за отглеждане на касис

• Редовното поливане през сухия сезон е задължително. Касисът е чувствителен към недостига на влага, което пряко влияе върху големината и качеството на плодовете. Мулчирането на повърхността на почвата около храста с органичен материал (кора, слама) намалява изпарението, потиска плевелите и поддържа равномерна влажност на почвата.

• При засаждане на няколко храста спазвайте разстояние от поне 120 см. По-гъстата растителност влошава въздушния поток и по този начин пряко благоприятства появата на брашнеста мана.

• Къпиновият храст обикновено достига пълна плодовитост през третата до четвъртата година след засаждането и при редовни грижи дава плод в продължение на много години.

Често задавани въпроси

Кога се събират касисът?

Срокът за бране зависи от сорта. Повечето ранни сортове (Hinnonmaki Red, Invicta) узряват от края на юни до средата на юли; средноранните сортове като Captivator узряват в средата на юли. Плодовете се събират, когато са достатъчно големи, меки на допир и с характерния за сорта цвят.

Защо касисът не дава плодове?

Най-честата причина е недостатъчното опрашване, неподходящо местоположение (твърде много сянка) или прекомерно торене с азот. Проверете дали храстът расте на слънчево, открито място. Повечето обичайни сортове са самоопрашващи се, така че опрашването обикновено не е проблем.

Какво да направите, ако касисът е засегнат от брашнеста мана?

Веднага отстранете засегнатите краища на клонките и нанесете Sulfurus според графика за пръскане. При по-тежки случаи повторете третирането на определени интервали. За в бъдеще обмислете засаждането на по-устойчив сорт и подобряването на въздушния поток чрез редовно подрязване.

Това може да ви интересува

Прахнаста мана по касисите При касиса се срещат два вида брашнеста мана. Американската брашнеста мана по касиса се причинява от гъбичката Sphaerotheca mors uvae, а европейската – от гъбичката Microsphaera grossulariae. По-вредна е американската брашнеста мана по касиса, която уврежда предимно плодовете на касиса. При касиса – най-вече при черните сортове – тя засяга върховете на годишните издънки. За американската брашнеста мана по касис е характерна гъстата белезникава подложка, която по-късно придобива тъмнокафяво оцветяване. По-късно в този мицел се образуват плодни тела на гъбата, които презимуват върху заразените части на растенията, а през пролетта от тях се освобождават т.нар. аскоспори, причиняващи пролетното заразяване. Европейската брашнеста мана по касиса засяга само листата на касиса и образува върху тях рядък слой от бяла мицелия.

Може ли касисът да се отглежда в саксия?

Да, касисът може да се отглежда и в саксия. Саксията трябва да има обем поне 30 литра и добър дренаж. В саксия е по-важно редовното торене и поливане, тъй като почвата в саксията изсъхва по-бързо. Торовете Azet Neudorff за ягоди и дребни плодове са подходящи и за отглеждане в саксии.

Устойчив ли е касисът на студ?

Повечето от широко разпространените сортове (Hinnonmaki Red, Hinnonmaki Green, Invicta, Captivator) са мразоустойчиви и подходящи дори за по-студени и по-високо разположени райони.

Какво представлява предпролетното пръскане и важи ли то и за касиса?

Предпролетното пръскане унищожава яйцата и ларвите на вредителите (листни въшки, щитовици, кокошки, листни червеи), които зимуват по дървесните насаждения. Прилага се след поникването на пъпките, но най-късно непосредствено преди цъфтежа, при температура над 10 °C. Препоръчителната комбинация от Mero Stefes и Karate Zeon 5 CS важи за всички плодни дървета, включително и за касис.

Това може да ви интересува

Предпролетно пръскане и други важни пръскания през пролетта: как да се действа? Какъв препарат да изберем, кога и колко често да го прилагаме? Прочетете 10-те най-често задавани въпроса и отговорите за препаратите за защита на растенията в градините.

Източник на снимката: архив на редакцията