Камъчестостта на крушите

Характеристика на заболяването

Камънистостта на крушите е физиологично нарушение на месестата част на крушата, при което в плодовете се образуват твърди, изпълнени със зърнеста тъкан огнища. Те възникват в резултат на прекомерно натрупване на лигнин и минерални вещества в клетъчните стени. Тя е характерна предимно за някои сортове, но появата ѝ се влияе значително от условията на отглеждане. Плодовете с камънистост обикновено са по-сухи, по-малко сладки и неприятно твърди при ядене. Най-силно това нарушение се проявява след суха и топла година, когато дървото има ограничен прием на вода по време на растежа на плодовете. Към проявата допринася и недостигът на микроелементи, най-вече на бор, който играе важна роля при образуването на меката месеста тъкан. В някои случаи камънистостта се проявява по-силно на сянка, в гъсти корони или при дървета с неравномерен приток на хранителни вещества.

Възможности за защита

Каменообразността не е инфекциозно заболяване, затова не се лекува с химически препарати. Тя обаче има ясни причини, върху които може да се въздейства. Основното е редовното и равномерно поливане през целия сезон, особено в периода на набъбване на плодовете. Значителните колебания между суша и влага благоприятстват неравномерното натрупване на хранителни вещества в месестата част. Крушите реагират благоприятно на добавянето на микроелементи, най-вече бор под формата на листно торене с „Бороил“. На почвата помага торенето с амониев сулфат, който доставя усвоима форма на азот и същевременно подобрява съотношението на хранителните вещества в почвения профил. Важно значение има и подрязването, което осигурява проветриване на короната и равномерно осветяване на плодовете, като по този начин се намалява появата на твърди участъци. Плодовете, които вече са засегнати, няма да се подобрят при съхранение, затова е препоръчително да бъдат преработени възможно най-скоро.

Видео: Камънистостта при крушите може да се предотврати. Разберете във видеото как