Какво да отглеждате заедно, за да максимизирате реколтата и пространството?

Как да организираме засаждането в градината, за да се радваме на богата реколта в края на сезона? Тъй като не всички видове растения се съчетават добре помежду си, подготвихме за вас този специален материал – на какви комбинации да се насочим и какво да засадим на разстояние от един метър едно от друго? 

Какво представлява съвместното, партньорското отглеждане? Какви предимства носи то?

В началото на сезона засаждаме в общи редове комбинации от различни видове зеленчуци, зеленчуци и цветя, но също и билки, които в хода на своето развитие подобряват добивите, съдържанието на ценни вещества и си помагат взаимно при неблагоприятни условия. При партньорското засаждане се ориентираме към онези растения, които са сходни по отношение на изискванията си към хранителни вещества, качество на почвата, поливане, светлина и торене. Освен тези жизненоважни условия, обръщаме внимание и на приблизително еднакъв срок на засаждане.

Градинарите се възползват от това под формата на по-малки изисквания към почвата по отношение на плевене или избор на препарати срещу вредители и плесен. 

Привличат ли се и противоположностите в градината?   

• Основната комбинация е съвместното отглеждане на по-високи култури с по-ниски, на които те осигуряват сянка, защита от вятъра, но и опора при растежа. Подходящ пример е отглеждането на царевица заедно с увиснали фасул, диня, краставици или грах. 

• Не всяко растение е „привлекателно“ за опрашването с аромата и цвета си. Друг пример е действието срещу вредители, например отглеждането на босилек в близост до картофи срещу картофената пеперуда.

• В началото на вегетационния период е важен приемът на азот – бобовите растения са способни да го фиксират и да го съхраняват в почвата. Те подобряват процеса на торене и добивите. 

• Внимание: чесънът, лукът и празът могат да изчерпват хранителните вещества, ако се отглеждат в близост до грах или дългостеблени фасули. 

Подходящи комбинации за стимулиране на растежа 

Растежът на цветовете и зелените части е първият показател дали сме засадили правилно. В прегледната таблица „С какво да отглеждаме“ ще намерите и други критерии, които допринасят за крайната плодородност.

С всички видове зеленчуци можете да отглеждате кантарион, невен, риган или петуния и майорана. За стимулиране на растежа се допълват добре копър в близост до зеле, капуста, карфиол, броколи или краставици. 

За запазване на влагата и минимални изисквания за почистване от плевели  

Най-добрият пример е засаждането на тиква заедно с увиснали фасул и царевица. Тиквата предотвратява вкореняването на плевелите и около граха и баклата. Лехите ще се налага да се плевят само от време на време, ако комбинирате салата с моркови и репички, а около картофите засадите соя и царевица. 

Като средства за отблъскване на насекоми и вредители, както и за намаляване на плесени и тумори 

Всяка година се изпотявате в градината, докато се борите с вредителите и досадните насекоми? Използвате ли за това доказано ефективно лепило за насекоми, което не изсъхва? Ще имате едно притеснение по-малко, ако засадите около лука кореноплодни зеленчуци – те ще ги предпазят от скакалци и други дребни бръмбари, а също така ще бъдат по-устойчиви на опасни болести.

Подобна защита срещу вредители можете да създадете около дребните плодове (ягоди и малини) чрез засаждане на чесън. 

Съвместното отглеждане на пащърнак и ягоди взаимно допринася за подчертаване на вкуса, а също и като защита срещу вредители. Пащърнакът обаче не се съчетава добре нито с моркови, нито с домати. 

Невероятно подчертаване на вкуса  

Кой не би усетил в градината аромата на майорана, босилек, целина или мента? Също толкова ценен подсилвател на вкуса е кресонът при доматите, а ментата препоръчваме при картофите и зелето.

Предимство е, че босилекът се съчетава добре с почти всички зеленчуци и дребни плодове.